1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Сроки годности молочной смеси

Сроки годности молочной смеси

Срок хранения детской смеси — очень важный вопрос, волнующий очень многих мам. С закрытой банкой вопроса о хранении сухой смеси не возникает ни у кого. Все сроки указаны на упаковке. Но стоит открыть банку, и вопросов становится великое множество. На них мы и ответим в этой статье.

Когда мама не может кормить новорожденную кроху грудью, она использует специальную смесь для кормления малыша. Причин тому может быть несколько, причем не в каждой из них от мамы вообще хоть что-то зависит:

  • во-первых, может банально не быть или не хватать молока. Предсказать такой фактор заранее невозможно. Это мамочка узнает только после родов;
  • во-вторых, у ребенка может проявиться аллергия на лактозу. Или на мамино молоко — так тоже бывает, и довольно часто;
  • в-третьих, если мама не хочет превращаться в автомат по выдаче еды — это тоже уважительная причина. В конце концов, маленькие дети очень часто неправильно берут грудь, и кормление превращается в жуткие болезненные испытания.

Намного проще смешать смесь — и перестать мучиться. Не нужно быть матерью-героиней — гораздо интереснее и приятнее быть довольной матерью и делать все, что не идет в ущерб вам самим.

Упаковка детской молочной смеси.

Яркость, красочность и внешняя привлекательность упаковки имеют вполне определенную цель. Задача передней (или «фронтальной», обращенной к покупателю) панели упаковки – привлечь внимание покупателя, выделиться из ряда похожих продуктов на полке магазина. Правило «чем ярче упаковка, тем лучше смесь» здесь не работает, ибо оформление упаковки зависит от находчивости и талантливости отдела маркетинга, не обязательно свидетельствуя при этом о преимуществе данной конкретной смеси над остальными.

Жестяная банка или картонная пачка? Всё зависит от предпочтений мамы. Смеси в жестяных банках обычно стоят дороже в связи с относительной дороговизной этого типа упаковки. Картонные пачки дешевле в производстве, соответственно, и цена готового продукта в магазине будет ниже. Смеси в жестяных банках, как правило, позиционируются в «премиальном» ценовом сегменте, продукты в картонных пачках – в «эконом-классе». Многие компании предпочитают иметь продукты в обоих сегментах, удовлетворяя таким образом потребности разных категорий покупателей. В то же время очень часто можно найти на полке две смеси с практически одинаковым составом, но одна из них будет в жестяной банке и, соответственно, с более высокой ценой. В данном случае только упаковка и будет отличием между смесями.

Чем заменить грудное молоко или Органические молочные смеси

Natalia Paramonova

Грудное молоко – лучшее питание для вашего малыша

Некоторые мамы вынуждены прибегать к смесям, которые заменяют грудное молоко. Во всем многообразии заменителей LookBio решил найти органические – и мы удивились. Оказалось, что в России всего два бренда предлагают органик-смеси, в Европе основную часть рынка занимают тоже две смеси, а в США – семь. Правда, там живет очень много дотошных мамочек, которые внесли свою лепту в этот материал.

Итак, органический продукт – это продукт, компоненты которого выращены вдали от заводов, без использования пестицидов и химических удобрений. Молоко получено от коров, выращенных на кормах без костной муки, антибиотиков и гормонов. Кроме того, коров пасли на чистых от всякой химии лугах.

О том, что продукт действительно органический говорит специальных знак на упаковке. Маркировка подтверждает соответствие конкретных продуктов стандарту органического сельского хозяйства. Знак Евролист – это стандарт Европейского союза, Печать БИО – Германия, USDA Organic – США, AB – Франция.

Россия и Европа

“Бабушкино лукошко” – единственная смесь в России, сертифицированная в соответствие с европейским стандартом Евролист. Во всяком случае другого производителя LookBio найти не удалось. Производит Лукошко “Торговый дом СЛАЩЁВА”. Сертификаты есть у следующих смесей Лукошка: «Бабушкино Лукошко Антирефлюкс БИО» (с рождения до 12 месяцев), «Бабушкино Лукошко 1 БИО» (с рождения), «Бабушкино Лукошко 2 БИО» (с 6 месяцев).

Читать еще:  “Да” и “нет” в меню кормящей мамы: что можно и нельзя есть женщине при грудном вскармливании

Второй производитель – “Хипп”. Правда, на упаковке вы не найдете значка международной сертификации. По мнению специалистов “Хипп”, требования этих сертификатов не достаточно жесткие, поэтому производитель разработал свои, которые сам и проверяет.

По интернету можно заказать швейцарскую смесь Holle, сертифицированную Demeter. Это значит, что при производстве компонентов смеси придерживались принципов биодинамического земледелия. Дабы не вдаваться в подробности, скажем, что с этой смесью все хорошо, и знак Demeter подтверждает высшее качество продукта и отсутствие всевозможной химии.

Но “теперь у нас нет Holle. Поставщики отказались возить, к сожалению”, – поясняют мне в сети питерских магазинов Organica, где до недавнего времени Holle был. Там же сказали, что “органические сертификаты при покупке детских товаров запрашивают гораздо чаще, чем “в среднем по больнице”. Примерно каждый третий родитель просит выслать соответствующие документы”. Приятно, что продавцы в этом магазине все знают про органическую сертификацию, особенно после того, как горячая линия “Бабушкиного лукошка” отправила меня уточнять все у специалиста.

Онлайн можно также заказать американский органический заменитель грудного молока – Baby’s Only Organic, отмеченный знаком USDA Organic.

Дотошные американки и Классификация органических молочных смесей

Надо отметить, что прогрессивные американские мамочки всерьез разбираются, чем кормить ребенка, и настолько придирчивы, что и сертификат органик им не указ. В США всего три производителя органических детских смесей, которые выпускают семь наименований продукта.

А сколько обсуждений! Одна мамочка даже поставила эксперимент на своем ребенке – кормила его американским заменителем и европейским. Я вам доложу, что эксперимент вышел не детский.

Самые большие претензии у американок к Semper: в смесь добавляют слишком много тростникового сахара и сахарозы. Кроме того, заокеанские мамы считают, что американский стандарт мягче европейского, и для детского питания это не слишком хорошо.

Другая американская мама, обладающая аналитическим умом и усердием, составила сравнительную таблицу смесей европейских и американских. В ней указаны критические ингредиенты, наличие которых в составе делает продукт менее подходящим, по ее мнению, для кормления грудничка.

Она приводит список ингредиентов, которые не должны входит в детское питание. Перечень будет полезен и в российских реалиях – для изучения состава молочных смесей, представленных в наших магазинах.

1) Кукурузный сироп (сироп глюкозы твердых веществ), мальтодекстрин (частично гидролизованный крахмал, полученный из зерна, риса или картофеля), сахар, сироп коричневого риса. Производители используют их, потому что они дешевле, чем лактоза.

2) Синтетические DHA и АRА – эти элементы содержатся в грудном молоке, но их синтетические аналоги извлекаются из морских водорослей и грибков,зачастую с использованием токсического растворителя – гексана.

3) Синтетические консерванты – аскорбин пальмитат (ascorbic palmitate) и бета-каротин (beta carotene).

4) Синтетические питательные вещества – лютеин (lutein), ликопен (lycopene), нуклеотиды (nucleotides), таурин (taurine), L-карнитин (l-carnitine) и L-метионин ( l-methionine). Они запрещены в европейском стандарте, но разрешены в США. По мнению американки, многие из этих компонентов сами по себе токсичны или получены с применением токсичного растворителя.

Как поясняет мамочка, приведенный ниже рейтинг – это не разбивка на “плохое” и “хорошее”, а ранжирование на пути к идеалу.

Что тут добавишь?! Лучше грудного молока быть не может, поэтому в США уже начали работать банки донорского молока. А мы с вами скоро возродим институт кормилиц, лишь бы не погружаться в тонкости химического анализа молочных смесей.

Анализ состава смесей

При подготовке этой статьи мы случайным образом выбрали две из наиболее популярных среди покупателей смеси для проведения анализа их состава – Nutrilon и Малютка.

Молочные смеси Nutrilon и Малютка изготавливаются компанией Nutricia, и на сегодняшний день считаются одними из самых популярных заменителей грудного молока для малышей от 0 до 6 лет. По словам производителей, они содержат все питательные вещества, витамины и минералы, необходимые для роста и развития ребенка.

Читать еще:  Цитомегаловирусная инфекция (ЦМВ) при беременности — варианты течения патологии, осложнения и последствия заболевания для матери и плода

Однако отвечает ли это утверждение действительности и какие же компоненты входят в их состав?

Состав молочных смесей Малютка и Nutrilon для новорожденных

Обязательный компонент любой детской смеси, который содержит меньше белка, чем обычное коровье молоко, благодаря чему он лучше усваивается организмом.

Правда, при этом большинство педиатров не считают обезжиренное молоко здоровым продуктом, так как иногда в нем содержатся транс-жиры , а его низкая калорийность – не более чем миф.

Растительные масла (рапсовое, кокосовое, пальмовое, подсолнечное) являются основным источником полинасыщенных жирных кислот, которые необходимы для развития головного мозга малыша.

Это довольно спорный компонент, так как употребление некоторых масел (в частности, пальмового) не рекомендуется не только детям, но и взрослым из-за высокого содержания холестерина и канцерогенов.

Пищевая добавка, которую получают из кукурузного или картофельного крахмала. Она служит основным заменителем сахара, а также выступает в качестве загустителя, разрыхлителя, эмульгатора и усилителя вкуса.

В отличие от солода или патоки мальтодекстрин не вызывает аллергию, очищает организм от шлаков и благотворно воздействует на кишечник, однако при этом противопоказан малышам с глютеновой непереносимостью.

Природный сахар, который присутствует исключительно в молоке. Она является идеальным источником энергии, нормализует кальциевый обмен, поддерживает нормальную микрофлору кишечника и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Лактоза вредна только тем детям, у которых была обнаружена ее непереносимость.

Эмульгатор Е322, являющийся одним из побочных продуктов производства соевого масла и муки. Сам по себе он не наносит вреда организму, а, наоборот, поддерживает здоровье печени и участвует в построении клеток.

Главная опасность употребления соевого лецитина заключается в том, что часто его получают из генномодифицированных организмов.

Сравнивая молочные смеси Малютка и Nutrilon, можно сказать, что они имеют как недостатки, так и преимущества.

В частности, оба продукта содержат вредные для здоровья малыша пальмовое масло, соевый лецитин и обезжиренное молоко.

Если же говорить о достоинствах, то они заключаются в том, что в состав смесей входят деминерализованная молочная сыворотка, а также необходимые для здоровья малыша аминокислоты (таурин, L-карнитин ), витамины и минералы, жирные кислоты Омега 3 и 6, и лактоза.

Какими бывают детские смеси?

Смеси можно разделить на:

Читайте также

6 советов для эффективного жиросжигания

Хрустящее овсяное печенье с орехами и шоколадом

5 идей: чем занять ребёнка во время карантина?

  • адаптированные
  • неадаптированные

Состав детских смесей адаптированных максимально, насколько это возможно, приближен к составу грудного молока. Для этого производители «колдуют» над белком козьего или коровьего молока, уменьшая его количество, и добавляя необходимые для полноценного развития малыша витамины и минералы. Вскармливание такой пищей ничем не отличается от грудного в плане режима. То есть в данном случае количество и частота трапез крохи такая же, как если бы вы кормили его своим молоком. Прикорм вводится в обычные сроки. Адаптированные смеси подразделяются на:

  • высокоадаптированные
  • менее адаптированные
  • частично адаптированные

Начинать кормить ребенка следует только высокоадаптированными смесями. Вводить иные не рекомендуется до полугода малыша. Детские смеси для новорожденных еще называют начальными.

Адаптированные смеси также бывают:

  • сывороточными
  • казеиновыми

Чтобы понять разницу между ними, необходимо вспомнить о составе материнского молока, в котором содержатся сывороточные белки и казеин. Белков больше, поэтому совершенно логично выбирать сывороточные смеси. Что касается казеиновых, их можно использовать лишь после того, как малышу исполнится полгода, а многие специалисты и вовсе советуют отказаться от их применения.

И, наконец, адаптированные смеси бывают:

  • пресными
  • кисломолочными (ацидофильными)

Белок из кисломолочных смесей легче усваивается организмом малыша, к тому же они способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта, укрепляют иммунитет и нормализуют обмен веществ. Они просто незаменимы для малышей с расстройствами пищеварения. Однако в первые 2-3 месяца искусственного вскармливания их лучше не использовать (они способны усиливать срыгивания). В дальнейшем их можно употреблять в сочетании с пресными, оптимально – в пропорции 1:1. Это будет прекрасной профилактикой сбоев пищевариения.

Читать еще:  Актовегин при планировании беременности: положительные и отрицательные качества препарата, схема приема

Что касается неадаптированных смесей, то молочный белок в них не подвергается изменениям. Однако разница между белками цельного коровьего и грудного молока ощутима. Поэтому подобные смеси лучше не предлагать малышу до годика. Ведь цельное коровье молоко затрудняет усваивание организмом железа, что может привести к анемии.

Также смеси бывают специальными (лечебными), призванными решать те или иные проблемы. Они могут предназначаться, например, для недоношенных деток, для малышей с аллергией, проблемами пищеварения, быть низколактозными или безлактозными и т.д.

В продаже представлены сухие и жидкие смеси. Каждый вид обладает своими преимуществами и недостатками. Так, сухие легко при необходимости возить с собой, они дешевле, дольше хранятся. Но зато их нужно каждый раз разводить, причем разведенные хранить уже нельзя. Жидкие смеси дороже, больше весят, меньше хранятся, но зато готовы к использованию, их остается только подогреть.

Пальмовое масло в детских смесях

Молодые мамочки, как правило, очень внимательно читают этикетки на продуктах, предназначенных для их детей. Ведь от содержания в них тех или иных компонентов зависит здоровье малыша. Много вопросов вызывает пальмовое масло в составе детских смесей. Нужно ли оно в них? Навредит ребенку или, напротив, пойдет ему на пользу?

Для начала разберемся, зачем этот компонент добавляют в пищу, предназначенную для деток. Дело в том, что в состав материнского молока входит пальмитиновая кислота. Ее там целых 25%. Чтобы смесь стала полноценной заменой грудного молока, в нее тоже необходимо включить этот компонент. Проще (и дешевле) всего его получить из пальмового масла. Но она будет отличаться от пальмитиновой кислоты, содержащейся в материнском молоке . Более того, она способна нанести малышу ощутимый вред. Дело в том, что, попадая в желудок крохи, растительная пальмитиновая кислота вступает в реакцию с кальцием, результатом которой являются нерастворимые соединения, которые затем покидают организм ребенка естественным образом. В итоге кроха может испытывать нехватку как жиров, так и кальция. Искусственные смеси с пальмовым маслом способны:

  • нарушить пищеварение ребенка
  • препятствовать минерализации костей

Необходимо отметить, что производство искусственных смесей с пальмитиновой кислотой без использования пальмовой кислоты возможно. Однако это куда более затратно, требует специального оборудования и особых технологий. Поэтому немалое количество производителей предпочитают экономить. А вот молодые мамочки ни в коем случае не должны экономить на здоровье своего ребенка, поэтому следует выбирать смеси без пальмового масла.

Лучше всего посоветоваться с детским врачом. Он подскажет вам детские молочные смеси, которые не содержат пальмового масла и не нанесут вреда вашему малышу.

Документы на молочную кухню в 2020 году

Первым основанием для получения любой льготы, пособия или помощи всегда является личное заявление гражданина. В данном случае таковым будет являться либо законный представитель ребенка, либо беременная или кормящая мать. Заявление пишется на имя главного врача медицинского учреждения, в котором вы прикреплены. Помимо заявления необходимо подать и другие документы на молочную кухню в 2020 году. Среди них:

  • свидетельство о рождении ребенка;
  • его полис обязательного медицинского страхования;
  • справку о регистрации младенца по месту жительства;
  • паспорт законного представителя или женщины, которой положено получение продуктов;
  • иные документы, подтверждающие право на получение специального питания.

Например, это могут быть справки о признании семьи многодетной, об инвалидности или о наличии у ребенка хронического заболевания.

Важно! Исчерпывающий перечень документов зависит от региона вашего проживания и положений местных законов.

Помните о том, что продукты на молочной кухне выдаются по рецепту, поэтому не забывайте регулярно его выписывать. В случае получения рецепта на ребенка, на прием необходимо идти вместе с малышом. В противном случае врач не имеет права выписать вам рецепт на получение специального питания на молочной кухне.

Еще больше материалов по теме в рубрике: «Молочная кухня».

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector