0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лечебная диета при дискинезии желчевыводящих путей для взрослых и детей, меню с рецептами

Лечебная диета при дискинезии желчевыводящих путей для взрослых и детей, меню с рецептами

Диета при дискинезии желчевыводящих путей обеспечивает выполнение двух целей — нормализовать деятельность по отведению желчи и обеспечить оптимальную работу органов ЖКТ. Но для достижения должного эффекта придется обеспечить выполнение ряда правил и условий лечебного питания, поэтому необходимо изучить рекомендации диетологов.

Что можно и что нельзя есть?

При дискинезии назначается диета 5. Она нужна для того, чтобы полностью оздоровить пищеварительную систему.

Суточное содержание строительного материала распределяется особым образом. В день нужно съедать белка не больше 100 гр. Жиров можно употребить не больше 90 гр. Максимально возможное содержание калорий — до 3000.

Вы можете позволит себе:

  • Несдобные мучные изделия.
  • Овощные и крупяные супы.
  • Мясо нежирных сортов.
  • Рыба.
  • Молочная колбаса и докторская.
  • Молочные продукты.
  • Яйца всмятку.
  • Крупы и овощи.

Мед в небольших количествах разрешается вне стадии обострения. Можно есть пастилу, мармелад и пить некрепкий чай. Минеральная вода тоже полезна, но она должна быть без газа.

Не разрешается есть блюда, приготовленные из субпродуктов. Нужно забыть о сале, копченостями, яичницей. Под запретом сдобная выпечка, сливки и молоко 6%.

Причины ДЖВП

ДЖВП – вторичная патология, которая в 99% случаев не является самостоятельным заболеванием. Проблема может развиваться на фоне органического поражения других внутренних органов (печень, желчный пузырь, желудок, 12-перстная кишка) или функциональных нарушений иннервации гладкой мускулатуры (стресс, вегетативная дисфункция).

Возможные причины дискинезии желчевыводящих путей:

  • патология желчного пузыря – перегородки или перегибы внутри органа, слабость мышечной стенки, удвоение количества протоков, аномалии расположения органа;
  • вирусные гепатиты;
  • повышенная кислотность в желудке, язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
  • желчнокаменная болезнь;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • перитонит;
  • воспалительные заболевания органов малого таза.

Признаки дискинезии желчевыводящих путей могут возникать даже у здоровых людей. Они носят временный характер и проходят самостоятельно. Причиной такого состояния может стать стресс, который чрезмерно активирует нервную систему. Из-за этого нарушается нормальная моторика всего ЖКТ, что ведет к нервным диареям, гастритам, дискинезиям.

Провоцирующими факторами возникновения болезни являются гормональные расстройства, употребление большого количества фаст-фуда, избыточная масса тела, сидячий образ жизни.

Лечение

Важно в процессе обследования установить форму дискинезии — от этого будет зависеть метод лечения. Необходимое условие лечения дискинезии — соблюдение диеты.

Диета при гиперкинетической форме — это частое дробное питание (4-5 раз в день), ограничение продуктов, вызывающих сокращения пузыря (жирные, мясные продукты, растительное масло, пирожные и другие изделия из жирного теста, пиво, газированные напитки). Блюда должны быть преимущественно протертыми и отварными, не слишком жирными или острыми. Побольше фруктов и ягод в любом виде!

Из лекарственных препаратов применяются в основном спазмолитики (но-шпа и т.д.). Не лишними будут и желчегонные препараты (холосас, холензим,фламин) и лекарственные травяные сборы (кукурузные рыльца, шиповник, мята перечная и т.д.).

По сей день широко применяется старинный способ лечения — питье минеральных вод. При этой форме болезни рекомендуются воды с низкой и средней минерализацией: Нарзан, Навтуся, Славяновская, Смирновская, Ессентуки №4 и №20. Воду надо пить горячей (40-25 градусов), по ½ стакана или по 1 стакану 3-4 раза в день за полчаса до еды.

Если все вышеперечисленное не помогло, врач может назначить тюбаж — промывание желчных путей.

Диета при гипокинетической форме обязательно должна включать продукты, обладающие желчегонным действием: сметану, сливочное и растительное масло, сливки, яйца всмятку, черный хлеб, овощи. Они стимулируют двигательную активность желчных путей. С этой же целью используют экстракт алоэ, элеутерококк, женьшень. Хорошо помогают растительные желчегонные сборы. В их состав обычно входят цветки бессмертника, тысячелистник, листья мяты, плоды кориандра и др.

Применяются желчегонные средства – циквалон, 10% р-ры ксилита или сорбита, карловарская соль и травы – отвар петрушки, отвары и настои одуванчика лекарственного, тысячелистника обыкновенного, аира болотного, барбариса.

Минеральные воды используются и здесь, но только с высокой степенью минерализации. Например, Баталинская, Арзни, Ессентуки №17. Их надо пить холодными по ½-1 стакану 3-4 раза в день за 30-60 мин. до еды (в течение 3-4 недель).

Кроме того, применяется тюбаж с карловарской солью, сернокислой магнезией или сорбитом.

Дискинезию лечат также с помощью физиотерапии. Последние годы все чаще применяется лазер, иглорефлексотерапия.

Рацион питания при ДЖВП

Примерное меню при ДЖВП у взрослых:

  • на завтрак съесть пшеничной каши, выпить чашку чая;
  • во 2-й завтрак выпить разбавленный водой свежеприготовленный сок из фруктов;
  • на обеде съесть тушеной капусты с 150 граммами филе курицы;
  • в полдник выпить киселя;
  • на ужин съесть тыквенной каши;
  • на ночь съесть 100 граммов размоченного чернослива, запив стаканом нежирного кефира.
Читать еще:  Лечение рефлюкс-эзофагита препаратами: самые эффективные лекарства

Даже с учетом ограничений меню на неделю можно сделать весьма разнообразным.

При обострении заболевания рацион питания требуется изменить и придерживаться его две недели:

  1. Пищу следует сильно измельчать или протирать. Из мяса, при помощи мясорубки, делать фарш.
  2. Фрукты запекать или протирать.
  3. Бананы нужно держать на пару, потом протирать.
  4. Исключить соки из овощей. Фруктовые и ягодные наполовину разбавлять водой.

Рецепт спагетти с морепродуктами

Для приготовления понадобятся молоко, макаронные изделия, масло сливочное, креветки, мидии, мука. Спагетти отвариваются в кастрюле с подсоленной водой, после промываются. Морепродукты выкладываются на сковороду со сливочным маслом и, на слабом огне, высушиваются. Добавляется молоко вместе с мукой; блюдо, помешивая, тушат еще минут 10. Полученным соусом заправляют спагетти.

Рецепт рыбных тефтелей

Блюдо полезно как при гипокинетической, так и при гиперкинетической дискинезии. Понадобятся куриное яйцо, свежий судак. Предварительно отделенное от костей мясо рыбы отправляют в мясорубку. Фарш перемешивается с куриным яйцом, из полученной массы лепятся небольшие тефтели, не больше грецкого ореха.

Кипятится вода. После закипания солится и до готовности (на 7-8 минут) в неё опускаются тефтели. При желании можно воспользоваться растительным маслом, полив готовые шарики. Можно положить сырые тефтели в морозилку (в этом случае варить минут 10). Гречка или картофельное пюре хорошо подойдут как гарнир.

При соблюдении правил оздоровительного питания при дискинезии желчевыводящих путей приходят в норму процессы вывода и секреции желчи, пищеварение и стул. Следование диете предупреждает приступы заболевания, осложнения, способствует похудению, улучшает психоэмоциональное состояние.

Диетическое питание при гипотонической форме

При дискинезии этого типа применяется диета №5 л/ж (липотропно-жировая). Ее назначение: стимулировать сократительную функцию желчного пузыря, обеспечить желчегонное действие с поступлением в кишечник, нормализовать жировой метаболизм. Для этого в меню включается:

  • повышенное количество жиров с минимальным содержанием холестерина при условии обеспечения половины дозы за счет растительных;
  • волокна растительной клетчатки из фруктов, овощей, примеси отрубей.

Растительные масла активизируют выработку простагландинов, которые способствуют разжижению консистенции желчи, усиливают мышечную активность при дискинезии. Их рекомендуют применять для заправки готовых блюд, салатов. При термической обработке свойства значительно теряются.

Пшеничные отруби — используются для уменьшения концентрации холестерина в желчи, улучшения оттока. Следует добавлять в каши, супы, кисели или есть отдельно. Диета ограничивает (при лишнем весе полностью исключает) углеводы легкоусвояемой формы (сахар, мед, варенье, пирожные, кондитерские изделия), которые способствуют застою желчи в пузыре.

С большим вниманием следует относиться к содержанию белка. Оно должно обеспечиваться нежирными мясными и рыбными блюдами, молочными изделиями. Особенно полезны продукты, включающие большую концентрацию липотропных веществ из-за возможности нормализовать метаболизм жиров и содержание холестерина. А это предотвращает выпадение в осадок кристаллов и дальнейшее формирование камней в желчи. Наиболее ценными считаются:

  • творог, молоко;
  • белок яиц;
  • рыба и мясо нежирных сортов.

Усилению желчевыделения при дискинезии способствуют овощные блюда, фрукты, ягоды и соки из них. Они также стимулируют перистальтику кишечника и устраняют запоры. Эти свойства достаточно выражены у апельсинов, мандаринов, чернослива, груш, арбузов, тыквы, авокадо, в зелени (укроп, шпинат, ревень).

Что можно есть и запрещено при гипомоторной дискинезии?

К рекомендуемым диетологами блюдам и продуктам относятся:

  • вегетарианские супы;
  • нежирные бульоны из курицы, говядины;
  • отварное или тушеное мясо, рыба;
  • несдобная выпечка, подсушенный хлеб, бисквит, сухое печенье;
  • вермишель, лапша, разваристые макаронные изделия;
  • молоко и кисломолочные изделия средней жирности (кефир, сметана, творог, йогурт, сыр);
  • крупы в виде заправок к супам, каши (гречка, овсянка, пшеничная);
  • сливочное и растительное масло;
  • фрукты, ягоды и свежие соки из них (абрикосы, яблоки, клубника, сливы);
  • овощи как в свежем виде (салаты), так и отварные в супах, солянке, винегрете, наиболее полезны кабачки, свекла, морковь;
  • чай из трав (ромашковый, с душицей), отвар шиповника, компот и кисель из ягод;
  • мармелад, пастила, зефир.

Запрещенными продуктами считаются:

  • наваристые мясные и рыбные бульоны;
  • кулинарный жир, сало;
  • копченные мясные изделия;
  • грибы и капуста в любом виде;
  • соленья и маринады;
  • острые соусы, майонез, кетчуп;
  • бобовые;
  • сдоба, торты, кулинарные изделия из слоеного и песочного теста;
  • шоколад, кофе, какао;
  • мороженое;
  • газированная вода.

Санаторий «Победа», Евпатория

Цена от 1400 руб.

  • Описание
  • Цены
  • Фотогалерея
  • Карта
  • Отзывы
  • Забронировать номер
  • Заявка на трансфер

Туристы старше 75 лет не принимаются!

Выбирая санаторий «Победа» в Евпатории, вы должны отчетливо представлять себе особенности именно этой здравницы. Санаторий строился в 1985 году. Места в курортной зоне уже не было, поэтому здесь нет своей закрытой территории. Прямо у входа в 9-этажный спальный корпус располагаются взрослые и детские аттракционы. Это может создавать определенные неудобства.

Рядом парк отдыха и набережная со всем спектром услуг и развлечений. Тут и магазины, и рестораны, кафе, столовые, боулинг, бильярд, Аквариум, Аквапарк, Дельфинарий. С одной стороны, всё близко и доступно, с другой, многолюдно и шумно. Учитывайте это осознанно при выборе места отдыха.

Читать еще:  Желчегонные препараты при дискинезии желчевыводящих путей: фламин, алллохол, холосас

Санаторий «Победа» располагается в непосредственной близости от моря и пляжа. Вы будете в полной мере использовать климатолечение. Трижды в день в любую погоду вам предстоит совершать 100-метровый променад до здания столовой лечебного питания. Процедуры для улучшения здоровья отпускаются в соседнем здании водолечебницы, где минеральная вода поднимается из собственной скважины.

Размещение

Спальный корпус — 9-этажное здание оснащеное лифтом:

  • 1-комнатный 2-3-местный номер Эконом (12-16 кв.м) с балконом. В номере – санузел (туалет, умывальник, душ), комплект мебели, телевизор. Холодильники расположены в коридоре (один холодильник на три номера). В качестве дополнительного места ставят еврораскладушку.
  • 1-комнатный 2-3-местный номер Комфорт-Эконом (5-7-й этажи, 12-16 кв.м) с балконом и кондиционером. В номере – санузел (туалет, умывальник, душ), комплект мебели, телевизор, холодильник. Дополнительное место — еврораскладушка.
  • 1-комнатный 2-местный номер Стандарт (12-16 кв.м) с балконом. В номере – санузел (туалет, умывальник, душ), комплект мебели, телевизор, холодильник. Дополнительное место — еврораскладушка.
  • 1-комнатный 2-3-местный номер Комфорт-Стандарт (2-4-й этажи, 12-16 кв.м) с балконом и кондиционером. В номере – санузел (туалет, умывальник, душ), комплект мебели, телевизор, холодильник. Дополнительное место — еврораскладушка.

Номера категории Стандарт отличаются от номеров Эконом уровнем ремонта.

Лечебный корпус санатория «Победа» (Евпатория) — трехэтажное здание:

  • 1-комнатный 2-местный номер Люкс на 2-м или 3-м этаже. В номере – комплект мебели, телевизор, холодильник, кондиционер, мини-сейф, набор посуды. В качестве дополнительных мест (не больше 2-х) ставят раскладной диван и кресло-кровать.
  • 2-комнатный 2-местный номер Люкс на 2-м или 3-м этаже. В номере – комплект мебели, телевизор, холодильник, кондиционер, мини-сейф, набор посуды. В качестве дополнительных мест (не больше 2-х) ставят раскладной диван и кресло-кровать.
  • 1-комнатный 2-местный номер Полу-люкс на 1-м или 2-м этаже. В номере – комплект мебели, телевизор, холодильник, кондиционер, мини-сейф, набор посуды. В качестве дополнительных мест (не больше 2-х) ставят раскладной диван и кресло-кровать.
  • 2-комнатный 2-местный номер Полу-люкс на 1-м или 2-м этаже. В номере – комплект мебели, телевизор, холодильник, кондиционер, мини-сейф, набор посуды. В качестве дополнительных мест (не больше 2-х) ставят раскладной диван и кресло-кровать.

Водоснабжение

Холодная и горячая вода подаётся круглосуточно

Питание

3-разовое заказное, при необходимости назначается диетическое меню

Лечение

Основной профиль лечения в санатории «Победа» (Евпатория)

Здравница имеет высший уровень аккредитации и медицинскую лицензию на лечение заболеваний:

  • опорно-двигательного аппарата (остеохондроз и его осложнения, последствия травм мягких тканей и костей, первично-деформирующий полиартрит)
  • верхних дыхательных путей (ларингит, фарингит, отит, хронический тонзиллит)
  • органов системы кровообращения (кардиомиопатия, гипо- и гипертензия, неактивная фаза ревматизма, болезни вен и лимфатической системы)
  • периферической нервной системы (ганглиолиты, невропатии, невралгии)
  • кожи (псориаз, экзема, дерматит)
  • желудочно-кишечного тракта (спастический колит, хронический гастрит)
  • нарушение обмена веществ
  • гинекологические (нарушение менструального цикла, спаечный процесс в малом тазу, хронические воспаления придатков и матки, бесплодие)

Каждый пациент получает санаторно-курортное лечение в соответствии с основным диагнозом по профилю санатория. Комплекс необходимых процедур определяет лечащий врач персонально для больного.

Противопоказания

  • общие для направления на санаторно-курортное лечение
  • обострение хронических заболеваний
  • выявление на момент лечения по направлению острых заболеваний

Основные методы лечения в санатории «Победа» (Евпатория)

Водолечение

  • ванна хвойная, с шалфеем, бишофитовая, жемчужная,
  • пиниментоловая, хлоридно-натриевая (соленая),
  • перозон-противоревматическая, перозон-дерматологическая,
  • перозон-валериановая, перозон-розмариновая,
  • разводная глиняная, йодобромная, «Морская»
  • общий и локальный гидромассаж, подводный душ-массаж
  • гидролазерная терапия
  • сифонные орошения кишечника минеральной водой
  • ПИТЬЕВОЕ И НАРУЖНОЕ ЛЕЧЕНИЕ МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙв Филиале ГУП РК «Солнечная Таврика» «Санаторий Победа».

Минеральная вода хлоридная, натриевая высоко- минерализованная с повышенным содержанием брома типа «морской» для лечебных целей (наружное применение при заболеваниях кожи, опорно-двигательного аппарата, нервной системы). Минерализация 17-20 гдм3;

1. Показания к питьевому лечению (на базе евпаторийского бювета):

·хронический антральный гастрит с нормальной секреторной функцией, в фазе ремиссии;

·хронический фундальный гастрит, вторичный, атрофический с секреторной недостаточностью, в фазе ремиссии;

·хронический рефлюкс-гастрит с повышенной секреторной функцией, в фазе ремиссии;

·функциональные заболевания желудка (первич­ные и вторичные) с нарушениями моторной функ­ции и тонуса желудка (гипотоническая дискинезия) с нарушением секреции желудочного сока;

·язвенная болезнь желудка и двенадцатиперст­ной кишки, хроническая форма, редко рецидивиру­ющая, в фазе ремиссии;

·хронический бескаменный холецистит с раз­личным типом дискинезий и характера течения, в фазе ремиссии;

·хронические гепатиты с различными клинико-морфологическими формами, неактивные или с не­значительной степенью активности, компенсирован­ные;

·хронический колит различной этиологии с на­рушением моторики, транспорта и секреции в фазе ремиссии;

·алиментарно-конституциональное ожирение I и II степени, прогрессирующая стадия;

·инсулинозависимый диабет, средней степени тяжести в состоянии компенсации;

Читать еще:  Куриный бульон при отравлении: рецепт, который помогает

·инсулиннезависимый диабет, легкой степени тяжести в состоянии субкомпенсации, микроангиопатии;

·диффузный токсический зоб II степени, средней тяжести.

II. Методика приема минеральной воды:

При дискинезии желчевыводящих путей и желчного пузыря, хронический некалькулезный холецистит в стадии ремиссии — минеральная вода назначается от 100 до 300 мл на прием:

При гипотонической дискинезии назначают 300 мл минеральной воды на прием 3 раза в день, по 45 — 60 минут до еды. Температура воды 36 — 38 ° С;

При гипертонической дискинезии дозирования воды не должно превышать 100 — 150 мл при 3-х разовом приеме, за 60 — 90 минут до еды, температура воды 38 — 40 ° С.

При дискинезиях желчного пузыря и хронических некалькулезных холециститах минеральную воду можно применять для беззондового тюбажа: утром натощак выпить 200 мл МВ, температурой 42 — 44 ° С, в которую, для усиления желчегонного эффекта, добавить 1 — 2 столовые ложки ксилита или сорбита. Лечь на теплую грелку на правый бок (грелку положить на область проекции печени спереди и сбоку) с согнутыми коленями, на 30 — 40 минут. Снова выпить только 200 млМВ (без добавлений) и лежать на грелке на правом боку еще 30 — 40 минут.

При хроническом панкреатите с внешнесекреторной недостаточностью в стадии стойкой ремиссии. Минеральную воду следует пить в количестве 150 — 200 мл на прием, за 60 — 90 минут до еды 3 раза в день. Температура воды 30 — 35 ° С. Продолжительность лечения составляет 24 — 30 дней.
При хронических токсических и вирусных гепатитах в стадии ремиссии минеральная вода рекомендуется 3 раза в день за 40 мин. до еды, по 200 — 250 мл на один прием, температурой 40 — 45 ° С. Курс лечения длится 24 — 30 дней.

При хронических циститах. Минеральная вода назначается по 40 — 60 мин. до еды, три раза в день, температурой 28 — 35 ° С. В первый день лечения минеральная вода назначается в количестве 50 мл на один прием, на второй день лечения — по 100 мл на прием, начиная с третьего дня и до конца лечения — по 200 мл на прием. Продолжительность лечения составляет 24 — 30 дней.

При сопутствующих хронических колитах с преобладанием запоров утренней прием минеральной воды рекомендуется делать натощак (сразу после пробуждения). Минеральную воду рекомендуется пить в количестве 200 — 250 мл на прием, за 30 — 40 мин. до еды 3 раза в день. Температура воды 18 -20 ° С. Курс лечения составляет 24 — 30 дней.

III. Противопоказаниями для приема минеральной воды являются следующие состояния:

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • эрозии желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • постгастрорезекцийные расстройства;
  • острые холециститы разной этиологии;
  • холангиты и острые и подострые панкреатиты;
  • хронический пиелонефрит;
  • хронические энтериты и колиты в стадии обострения тяжелой формы;
  • болезнь Крона;
  • неспецифический язвенный колит;
  • хронические вирусные гепатиты в стадии активности;
  • злокачественные заболевания органов пищеварения.

Грязелечение в своем грязевом отделении

  • аппликации, влагалищные тампоны
  • внутриполостное лечение, введение грязи ректально
  • электрофорез препарата «Биоль», грязевого отжима
  • гальваногрязелечение

Физиотерапия

  • терапия лазером, магнитотерапия, пневмопрессинг
  • рефлексотерапия, облучение крови лазером через кожу
  • лампа «Биоптрон» фирмы «Цептер», биорезонансная стимуляция
  • ингаляции лекарственных трав
  • Обертывания на основе лечебной глины и водорослей, шоколадные.
  • Сауна, турецкая баня хаммам, кабинет гирудотерапии.
  • Озонотерапия, программы «Антицеллюлит» и «Сияющая кожа».
  • Различные виды массажа, занятия в тренажерном зале.
  • Прием в лечебных целях минеральной воды «Евпаторийская».
  • Кабинет стоматолога (лечение заболеваний полости рта лекарственное, гидролазерное, грязевые аппликации, минеральное орошение десен)
  • Кабинет нетрадиционных методов лечения
  • тепло-влажной терапии, галотерапии
  • рефлексофизиотерапии, аромафитотерапии
  • SPA-косметологии

Медицинские услуги по лечебным путевкам при сроке пребывания от 18 дней составят от 8 до 10 процедур по основному заболеванию и включают:

Если вам предстоит провести на курорте от 12 до 18 дней, то по путевкам с лечением по основному заболеванию медицинские услуги будут включать от 6 до 8 процедур в зависимости от срока пребывания.

Перечень медицинских услуг входящих в стоимость путёвки в Филиале ГУП РК «Солнечная Таврика» Санаторий «Победа»

Все лечебные процедуры назначаются и отменяются лечащим врачом (с учетом показаний и противопоказаний). В стоимость путевки входит экстренная медицинская помощь.

Количество каждого наименования назначенных процедур зависит от количества дней пребывания в санатории.Лечебные процедуры, не вошедшие в данный перечень, оплачиваются дополнительно по утверждённому прейскуранту . Медикаментозное лечение не входит в стоимость путёвки.

Консультация специалистов

Первичный осмотр лечащего врача — в день поступления или на следующий день. Повторный осмотр — каждые 4 — 5 дней

Прием по показаниям врача-специалиста: ЛОР, физиотерапевт, ортопед, гинеколог, невролог, гастроэнтеролог, дерматолог;

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector