0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Томатный сок польза и вред, консервированный или домашний

Томатный сок польза и вред, консервированный или домашний

Много ли вы знаете про томатный сок? Его польза и вред кажутся нам давно знакомыми, но задумываемся ли мы о них, когда покупаем консервированный в тетрапаке или выжимаем его на своей кухне? Правильно ли мы пьём его, чтобы получить максимум полезного для организма? Все эти вопросы я постараюсь как можно подробнее осветить в статье.

На самом деле, отпугивать может красный цвет томата, указывая на аллергенный фактор, также возникающая изжога после употребления плода или пасты из него, но все же, в пользе от ягоды не приходится сомневаться. Существует масса нюансов и те, кому интересно, могут много чего черпнуть из данной статьи.

2. Кефир полезен всем?

Нет, это миф. Есть люди, которым кефир противопоказан. В первую очередь это те, у кого повышена кислотность желудочного сока. Кефир запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите.

Кефир противопоказан детям до семи месяцев. Вообще, детям кефир можно давать только с года и не более 100 мл в день, потому что кефир раздражает слизистую и у малыша даже может вызвать кровотечение.

Без самодеятельности!

Многие сейчас увлекаются сокотерапией. Терапия – это лечение, и назначать его должен врач-гастроэнтеролог или диетолог. Все зависит от характера заболевания, общего состояния здоровья. Важно учитывать склонность к аллергическим реакциям и многое другое. Поэтому, прежде чем лечиться соками, нужно пройти обследование. Сокотерапия будет действительно эффективна, когда она проводится в два этапа. Сначала необходимо очистить организм, врач подбирает для этого определенные соки и дозы и только потом назначает сок лечебный.

Читать еще:  Может ли геморрой перейти в рак прямой кишки: признаки и различия

Диета при пониженной кислотности

Диета включает в себя употребления большого количества фруктов, но врачи рекомендуют именно пить соки. Разрешается готовить домашние йогурты с добавлением фруктов, больше употреблять кисломолочных продуктов. Врачи говорят, что желательно употреблять больше бульонов, приготовленных на курице или говядине. Твердый сыр необходимо употреблять хотя бы два раза в день, по 50 грамм. При пониженной кислотности лучше всего пить чай с шиповником и добавлять в него лимон.

Что нельзя есть при изжоге

Фрукты • апельсиновый сок, лимон, сок грейпфрута, клюквенный, томатный сок, кислые фрукты

Овощи • свежие овощи, картофель фри, сырой лук, томаты

Мясо • говяжий фарш, свиные бифштексы

Молочные продукты • сметана, мороженое, творог, жирные сыры

Зерновые: макароны с сыром, спагетти с соусом

Напитки • любой алкоголь, кофе, кофе без кофеина, чай

Жиры / Масла • сливочное

Сладости / Десерты • печенье с высоким содержанием жира, шоколад, чипсы

Р. S. Статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультации врача.

Сокотерапия при гастрите с повышенной кислотностью

Какие соки можно при гастрите? В случае с повышенной кислотностью предпочтение следует отдавать овощным фрешам, в составе которых нет обилия кислот. При этом важно не просто лакомиться вкусным напитком, но и пополнять с его помощью запасы витаминов из жизненно необходимых микроэлементов в организме. Самыми эффективными в деле лечения желудочных заболеваний являются картофельный и тыквенный соки.

Тыквенный сок при гастрите с повышенной кислотностью содержит белки с углеводами, минеральными солями и витаминами, благодаря сочетанию которых существенно понижается кислотность в желудке, восстанавливаются пищеварительные процессы. В лечебных целях принимают по половине стакана такого напитка в день за один раз. терапия длится до 10 дней. Стоит обратить внимание и на свежевыжатые соки из картофельных клубней. Они снимут боль в желудке, устранят тошноту, изжогу и запор.

Читать еще:  Лактофильтрум для очищения организма: отзывы, аналоги, инструкция

Картофельный сок для больных гастритов полезен ввиду того, что он обладает слабительными, противомикробными и болеутоляющими, регенерирующими свойствами. Кроме того, он способен побороть воспалительные процессы во внутренних органах, ускорять заживление всех видов ран. Для получения ожидаемого эффекта необходимо выпивать по 30-50 г сока на голодный желудок на протяжении 10 дней. Далее следует перерыв, равный по продолжительности курсу лечения.

Полезны и капустные овощные соки, которые обладают противоязвенными характеристиками. Этот тип напитка понижает уровень кислотности в желудке и уменьшает болевые ощущения. Принимают сок из белокочанной капусты по 0,5-1 стакану трижды в день. От изжоги и повышенной кислотности избавит огуречный сок, если пить его по 0,5 стакана до 3 раз в день.

Как выбрать и хранить

При выборе томатного сока первым делом посмотрите дату производства напитка. Если сок сделан зимой или весной, когда помидоров нет, то напиток из концентратов. Предпочтение отдавайте летним и осенним сокам.

На прилавках магазинов чаще всего продаются восстановленные соки, они из томатной пасты, пюре и соли. В таких соках после термообработки остается немного полезных веществ. Некоторые производители восполняют витаминный пробел и добавляют в такой сок витамин С.

Если на упаковке указано, что напиток «гомогенизированный», это значит, что при его производстве использовался многократный процесс измельчения продукта. Это неплохо, благодаря этому сок имеет однородную консистенцию.

Хороший томатный сок густой и имеет натуральный темно-красный цвет. Если напиток очень жидкий и «болтается», то в нем очень много воды и мало помидоров.

Изучите срок годности. Томатный сок хранится от шести месяцев до трех лет. Возьмите продукт, которому не более полугода. Потому что со временем витамины в соке разрушаются и с каждым месяцев их количество уменьшается.

Читать еще:  Симптомы панкреатита у женщин и мужчин: есть ли различия

Условия хранения. После покупки томатный сок держите в холодильнике при температуре 5-7 градусов, не более двух суток.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector