0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Помогают ли кефир, йогурт, молоко при изжоге

Помогают ли кефир, йогурт, молоко при изжоге?

Изжога — частый спутник некоторых патологий ЖКТ или печальный результат переедания, злоупотребления нездоровой пищей. Основная причина — нарушение желудочного кислотно-щелочного баланса. Примерно 20-50% населения планеты регулярно сталкиваются с этой проблемой, и каждый пытается справиться с ней доступными способами. Одни считают, что от изжоги помогает кефир, другие рекомендуют выпить стакан молока, третьи советуют отдать предпочтение йогурту. Всем ли подходят такие рекомендации, и насколько эффективен кефир при изжоге? Могут ли натуральные продукты навредить, и что все-таки следует выбрать для борьбы с неприятным жжением?

Всем ли помогает кефир при изжоге

Если ощущение жжения за грудиной не связано с серьезными недугами, кефир от изжоги — лучшее средство. После обильного застолья он способствует лучшему перевариванию пищи, при голодных спазмах — устраняет боль и изжогу. Идеальный вариант для будущих мамочек — нежирный кефир от изжоги и неприятного привкуса во рту. Натуральный кисломолочный напиток не только нормализует уровень кислотности, но и:

• великолепно очищает кишечник и успешно восстанавливает его микрофлору (после антибиотиков, например);

• способствует регенерации слизистых оболочек;

• ускоряет обмен веществ;

• укрепляет мышцы сфинктера, при ослаблении которых происходит заброс содержимого желудка в пищевод.

Часто уже несколько глотков полезного напитка приносят желанное облегчение, однако кефир от изжоги помогает не всем. В некоторых случаях он даже способен усилить ее, поэтому специалисты не рекомендуют кефир при изжоге при наличии некоторых заболеваний — острый гастрит, язвенное поражение. Не стоит пить его и в течение первых двух суток после оперативного вмешательства в брюшной полости.

Чем заменить кефир при изжоге

Одним из продуктов, который помогает при изжоге, медики называют йогурт. Но здесь есть нюансы — сладкий с фруктовыми добавками продукт для этого не подходит. Лучше выбирать натуральный и нежирный (не более 1%) или сделать домашний самостоятельно — на живой закваске и без всяческих добавок. Такой йогурт при изжоге окажет мягкое успокаивающее действие, очистит стенки кишечника и выведет токсины. Однако пользу он принесет лишь при умеренном потреблении — большое количество продукта способно усугубить неприятное состояние, раздражая слизистый слой желудка.

Молоко и изжога

Верно ли утверждение, что от изжоги помогает молоко? Лишь отчасти. Оно бережно обволакивает слизистый слой желудка, снимает неприятные проявления, но…только на 20-30 минут. Многочисленные исследования убедительно доказали — молоко способствует секреции желудочного сока, поэтому самочувствие может даже ухудшиться. Именно поэтому врачи перестали рекомендовать его язвенникам, как было раньше.

Молоко при изжоге

Подведя итоги, стоит отметить — кефир от изжоги все-таки остается наиболее эффективным средством. В некоторых случаях рекомендуется не заниматься самолечением, а обратиться по поводу жжения за грудиной к гастроэнтерологу. Однако кисломолочный напиток способен избавить от неприятных явлений после обильного застолья, при погрешностях в питании или при беременности. Если приступ уже начался, от изжоги помогает избавиться питье кефира небольшими глотками в количестве 0,5-1 стакана. Только следует помнить — продукт должен быть нежирным или домашним, а его суточное потребление следует ограничить одним-двумя стаканами в день. В противном случае пользы от него при изжоге или для ее профилактики не будет.

Читать еще:  Передозировка аспирином: симптомы и последствия

Кефир помогает при проблемах с пищеварением

Известно, что кефир полезен для желудочно-кишечного тракта: в кефире содержатся полезные микроорганизмы, которые положительно влияют на пищеварение и помогают при заболеваниях ЖКТ. Исследования показали, что потребление пробиотиков (которые в больших количествах содержатся в кефире) помогает при диарее, а также при нарушениях работы пищеварения, вызванных приемом антибиотиков, и для восстановления после курса антибиотиков.

Благодаря антибактериальным свойствам, кефир рекомендуется при нарушениях со стороны желудочно-кишечного тракта, вызванных бактерией Helicobacterpylori, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме того, кефир стоит пить при таких заболеваниях как синдром раздраженного кишечника, язвенный колит и болезнь Крона.

Итог: данные по воздействию кефир на органы пищеварения не окончательны и требуют дополнительных исследований, однако практика показала, что кефир помогает при многих заболеваниях ЖКТ — это происходит в основном благодаря наличию пробиотиков. В то же время, кефир не рекомендуется людям, страдающим от повышенной кислотности. Стоит помнить и о том, что свежий кефир обладает слабительными свойствами, тогда как «старый» имеет противоположный эффект.

Сода при изжоге — рецепт, пропорции, как, когда и сколько принимать

При всей простоте применения соды для устранения признаков изжоги следует придерживаться некоторых рекомендаций. Порошок бикарбоната натрия должен быть обязательно свежим и надежно упакованным. Вода для приготовления раствора применяется кипяченая и теплая. Оптимальная температура — 36-37 градусов. На половину стакана берется треть или половина чайной ложки питьевой соды. Порошок медленно всыпается и тщательно размешивается. Раствор при этом получается мутноватый. Полученную смесь следует пить не торопясь, небольшими глотками. При этом она не должна остыть. В противном случае эффект от применения раствора будет небольшим или сода вообще не принесет пользы.

После приема раствора соды желательно занять положение полулежа и избавиться от поясов и тугой одежды. Максимум через 10 минут наступает значительное облегчение.

Может ли быть изжога от кефира

Кисломолочные продукты ценятся за состав и пользу для организма. Но, изжога от кефира может быть.

Это может объясняться чрезмерным количеством поступившей в организм пищи перед выпитым напитком или непереносимостью молочных продуктов. В зрелом возрасте люди теряют способность полностью усваивать лактозу, следовательно, кефир, молоко и творог могут вредить. Заподозрить у себя плохую переносимость молочных и кисломолочных продуктов можно по таким симптомам:

  • вздутие живота;
  • боли в животе;
  • тошнота;
  • неприятные ощущения за грудиной.
Читать еще:  Артровит — инструкция по применению, цена и аналоги

Если вы замечали у себя подобное, кефир в качестве средства от изжоги, стоит заменить на другое народное средство.

Диета: как питаться при рефлюкс-гастрите?

Основные правила

Переедание и голодание негативно сказываются на состояние ЖКТ, поэтому рацион больного должен быть богат микро-, макроэлементами, витаминами и содержать достаточное количество калорий.

Оптимальный рацион при эзофагите и гастрите поможет составить диетолог либо можете ознакомится на сайте https://etozheludok.ru/, однако, если такой возможности нет, необходимо следовать следующим рекомендациям врачей:

  • Показано дробное питание 4—5 раз в сутки небольшими порциями. Количество калорий рассчитывается на основе физических параметров.
  • Ночью есть нельзя.
  • Если у больного диагностировано ожирение, то количество получаемых калорий должно быть меньше, чем затрачиваемых. Для этого рекомендуется завести специальный блокнот.
  • Рацион составляется из жидких или измельченных блюд, чтобы уменьшить нагрузку на ЖКТ.
  • Пища варится, тушится или готовится на пару. Жареные и копченые блюда исключаются.
  • При появлении даже слабого чувства голода необходимо немедленно перекусить, чтобы не провоцировать выработку желудочного сока.
  • Оптимальная температура — теплая. Горячая и холодная еда, а также напитки плохо сказываются на желудке.
  • Перед едой рекомендуется выпивать 1 стакан воды, чтобы уменьшить концентрацию соляной кислоты желудка. Можно пить также сок картофеля.
  • После приема пищи лучше пройтись, но ни в коем случае не ложиться.
  • В стадии обострения стоит носить одежду, не стесняющую движений. Ремень лучше снять.

Примерное количество необходимых элементов представлено в таблице: Питательные вещества Норма, г/сут. Белок 80—90 Углеводы 310—350 Жиры 70—80

Что можно есть?

Согласно рекомендациям врачей, диета при рефлюкс-гастрите желудка базируется на таких блюдах, которые действуют, как щелочь:

  • любые полностью разваренные крупы;
  • супы: молочные, на основе овощей, с добавлением круп;
  • мясные, рыбные суфле;
  • говядина, курица, индейка;
  • судак, хек, карп;
  • запеченный и отварной картофель;
  • белый хлеб, сухари;
  • яичное суфле и воздушный омлет;
  • нежирный творог, молоко, кефир, простокваша;
  • перебитые в блендере овощи;
  • яблоки, груши;
  • свекла, морковь.

Во время приготовления не нужно добавлять специи, соль — в минимальном количестве. Можно пить кисель, слабый черный чай с добавлением молока, отвар из шиповника и ягод, компот. Наиболее полезна минеральная вода, понижающая кислотность желудка. Хорошо влияют на ЖКТ травяные настойки на основе ромашки, одуванчика, подорожника, пустырника. Их лучше принимать перед сном, так как они дают расслабляющий эффект.

Что нельзя есть?

Диета при рефлюкс-эзофагите, особенно в период обострения, полностью исключает употребление таких блюд:

  • жирные бульоны на основе мяса и рыбы;
  • свежие хлебобулочные изделия;
  • жирные, покупные соусы;
  • кислые фрукты: цитрусовые, киви, ананас;
  • соленые, копченые, маринованные, острые блюда;
  • овощи, провоцирующие газы: капуста, редиска, редька, лук, артишок;
  • кисломолочная продукция;
  • мед, варенье;
  • орехи;
  • фастфуд;
  • газированная вода;
  • кофеиносодержащие напитки.
Читать еще:  Картофельный сок при панкреатите: можно ли им лечиться, польза и вред

После выздоровления и в период ремиссии можно включать некоторые блюда из красного списка в меню, однако в маленьких дозировках. Важно помнить, что запущенный рефлюкс-гастрит чреват такими осложнениями, как перфорация пищевода или эрозивный эзофагит, которые не выявить при поверхностном осмотре. Поэтому даже после выздоровления необходимо следить за питанием. При появлении изжоги, отрыжки или болей в желудке следует вновь вернуться к строгой диете. Фрукты и овощи с повышенной кислотностью есть категорически запрещается.

При появлении негативных симптомов врачи рекомендуют быстро съесть сладкий фрукт: банан, грушу, яблоко. Тошнота и изжога пройдут через 5—10 мин.

Почему народные средства и БАДы не помогут

Самолечение гастрита или язвы желудка биологически активными добавками, а также отваром подорожника, облепиховым маслом, барсучьим жиром и другими «находками» народной медицины, даже если они когда-то помогли вашей бабушке, по мнению экспертов, бесполезно и может даже ухудшить состояние. Пробуя «волшебную пилюлю», участвуешь в лотерее: подобные средства не проверены в клинических исследованиях, а значит, можно только догадываться, каким окажется результат.

Алексей Парамонов приводит случай, произошедший с его пациентом: у мужчины обнаружили три язвы желудка, но вместо назначенного лечения он отправился охотиться на барсука — вспомнил, что барсучий жир спасает от недуга. В результате жир на завтрак, обед и ужин спровоцировал сильное кровотечение из язв — спасти пациента удалось в последний момент. А после истребления хеликобактера и курса препаратов, понижающих кислотность, человеку удалось полностью выздороветь меньше чем за месяц.

Мнение эксперта:

Размещенная информация не может быть использована посетителями сайта в качестве медицинских рекомендаций. Выбор лекарственных средств и методики лечения должен осуществлять исключительно Ваш лечащий врач.

Народные методы

Если изжога беспокоит изредка, вы можете применять такие народные средства:

  • возьмите три варёных горошины и хорошенько прожуйте их;
  • натрите половину моркови, выжмите сок и выпейте его;
  • съешьте щепотку семян укропа;
  • выпейте минеральной воды без газа.

Всем известный способ избавления от изжоги, когда нужно пить воду с содой, в действительности приносит больше вреда, чем пользы. Конечно же, он быстро ликвидирует неприятное ощущение, но не все знают, что сода в желудке расщепляется на газы, которые его раздувают и ослабляют сфинктер. В итоге, желудок начинает выделять кислоту с ещё большей концентрацией. Так как газы влияют на сфинктер, то кислота проникает в пищевод.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector